O melhor queijo do mundo
[3410]
"Os ricos não comem queijo porque têm colesterol. Os pobres, porque não têm dinheiro". Afirmação de um empresário que produz este queijo no Fundão e que deve estar hoje a dar uma conferência em Nova Iorque sobre o queijo amarelo da Beira Baixa, classificado como o melhor queijo do mundo entre os cem considerados melhores, numa prova de olhos vendados. O evento foi organizado pela Vanity Fair e pela Wine Spectator.
Portugal tem destas coisas. Tem condições naturais únicas para produzir coisas únicas. Pena que a sua dimensão não permita usarmos esta verdadeira bênção para enchermos o mundo de coisas boas. Como o queijo amarelo da Beira Baixa, as cerejas da Cova da Beira, os abrunhos do Oeste, a maçã Bravo de Esmolfe e alguns vinhos, entre outras iguarias de inspiração divina. E, já agora, ajudar ao equilíbrio da nossa balança de pagamentos.
"Os ricos não comem queijo porque têm colesterol. Os pobres, porque não têm dinheiro". Afirmação de um empresário que produz este queijo no Fundão e que deve estar hoje a dar uma conferência em Nova Iorque sobre o queijo amarelo da Beira Baixa, classificado como o melhor queijo do mundo entre os cem considerados melhores, numa prova de olhos vendados. O evento foi organizado pela Vanity Fair e pela Wine Spectator.
Portugal tem destas coisas. Tem condições naturais únicas para produzir coisas únicas. Pena que a sua dimensão não permita usarmos esta verdadeira bênção para enchermos o mundo de coisas boas. Como o queijo amarelo da Beira Baixa, as cerejas da Cova da Beira, os abrunhos do Oeste, a maçã Bravo de Esmolfe e alguns vinhos, entre outras iguarias de inspiração divina. E, já agora, ajudar ao equilíbrio da nossa balança de pagamentos.
.
Etiquetas: coisas boas
3 Comments:
Não sei se é o melhor queijo do mundo, talvez não seja, mas eu gosto!
António de Almeida
Eu também não disse. Foi o certame é que disse :)
Resta saber que queijos portugueses estariam representados. Conheço esse queijo, que sendo bastante bom, está abaixo de um queijo da Serra de qualidade.
Enviar um comentário
<< Home